แม้ว่าโซเดียมจะได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ดี แต่ก็ไม่เลวทั้งหมด ร่างกายของคุณต้องการ โซเดียม ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง โซเดียมช่วยกักเก็บน้ำ ในปริมาณที่พอเหมาะนั่นเป็นสิ่งที่ดีเพราะมันช่วยให้ความดันโลหิตของคุณสูงขึ้นและอยู่ในเกณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่าคุณมีของเหลวภายนอกเซลล์ของคุณ (เรียกว่าของเหลวนอกเซลล์) ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของเซลล์ โซเดียมในปริมาณเล็กน้อยยังช่วยให้เซลล์ประสาทของคุณสื่อสารกันได้ ซึ่งหมายความว่าโซเดียมจำเป็นต่อการทำงานของสมอง ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง โซเดียมช่วยให้จิตใจแจ่มใส เนื่องจากโซเดียมช่วยเสริมการทำงานของสมอง จึงเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากสำหรับการพัฒนาสมอง การขาดโซเดียมอาจทำให้ง่วงและสับสน รักษาความดันโลหิตของคุณให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ กล่าวกันว่าโซเดียมมีบทบาทสำคัญในระบบของคุณเนื่องจากช่วยรักษาระดับความดันโลหิตของร่างกาย อย่างไรก็ตาม โซเดียมส่วนเกินอาจเพิ่มระดับความดันโลหิตของคุณได้อย่างมาก และอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงได้